Кукурузный хинкал
В нашем гостеприимном кафе вы можете насладиться изысканным дагестанским кулинарным шедевром - кукурузным хинкалом. Мы создали все условия, чтобы вы могли погрузиться в атмосферу национальных кулинарных традиций, оценить аутентичное приготовление этого блюда и открыть его для себя с новой стороны.
300 ₽
Кукурузный хинкал готовится из теста на основе кукурузной муки, которое затем раскатывается в тонкие листы и нарезается в виде лапши. Фарш из баранины или говядины обжаривается с луком, затем добавляется в кипящую воду вместе с лапшой. Блюдо подается с соусом из сметаны и чеснока.